Kakhetië
Kakhetië (Georgisch: კახეთი) is een regio in het oosten van Georgië, geformeerd vanuit de historische provincie Kakhetië en de kleine bergachtige provincie Toesjetië in de 90-er jaren. Telavi is de hoofdstad.
Kakhetië staat bekend om haar droge klimaat, wat een perfecte omgeving is voor wijngaarden en andere landbouw. Er groeien verschillende wijnstoksoorten in Kakhetië, waarvan vele zich onderscheiden met hun eigen karakter, zoals de wijnen “Kindzmarauli”, “Akhasheni”, “Alaznisveli” en “Saperavi”, welke bijvoorbeeld wordt gekenmerkt door zijn geneeskrachtige werking. Deze wijnen krijgen steeds meer bekendheid. Toen de Franse president van de Internationale Organisatie voor Wijnbouw en Wijnbereiding de “Kindzmarauli”, viel hij op zijn knieën, kuste de grond (marani) en zei: “Georgiërs, Ik hoop dat jullie nooit de Kvevri zal inwisselen voor het vat.”
Kakhetië regio is rijk aan historische monumenten, zoals de christelijke kerken en kloosters, waarvan enkele nog in gebruik zijn.