Samtsche-Dzjavacheti (Georgisch: სამცხე-ჯავახეთი) is een regio (mchare) in het zuiden van Georgië. De regio staat het meest bekend om de grotstad Vardzia en het skigebied van Bakoerjani, maar er is veel te ontdekken.
Zoals Borjomi – een beroemde minerale badplaats, met de zomerresidentie van de Russische Romanov’s en een van de meest indrukwekkende dennenbossen van nationaal park Borjomi-Kharagauli en zijn wandelroutes. Verder is het gerenoveerde kasteel Rabati te bewonderen in de plaats Akhaltsikhe. Vanaf hier kunt u uw weg vervolgen naar Vardzia of het Abastumani-resort bezoeken en dan over de Goderdzi-pas naar de regio Adjara. Op weg naar Vardzia zijn veel interessante plekken te zien, bijvoorbeeld Shoreti en Saro in Aspindza. Na Vardzia kunt u een bezoek brengen aan het Javakheti pleatau en de grote meren. Er zijn prachtige wandelroutes naar megalithische forten op de top van de Javakhetische bergen.